Unsere Produkte

Wir sind eine "Gutes vom Bauernhof" ausgezeichnete, von Hand erzeugende Manufaktur im Bereich Joghurt, Frischkäse und Käse. Und diese Qualität schmeckt man in all unseren Produkten.

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Aus ökologischen Gründen gibt es fast alle unsere Produkte ausschließlich in wiederverwendbaren Glasbehältern.
Diese werden vor jeder Wiederverwendung frisch aufbereitet, um alle Qualitätsstandards optimal zu erfüllen.
Daher verrechnen wir pro Glas EUR 1,- Pfand, der natürlich wieder rückvergütet wird, wenn Sie uns die Gläser zurückbringen.

Alles rund um Milch & Co.

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Butter

mild und frisch-sahnig im Geschmackaus pasteurisiertem Rahm hergestellt, mind. 82 % Fettgehalt

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Schlagobers

feinstes Obers schmeckt fantastisch zB. bei der Verarbeitung für Mehlspeisen oder auch zum Kochen…

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Buttermilch

aus pasteurisierter Milch hergestelltmit natürlichem Fettgehalt mind 1 %

Fruchtmolke

Mango Molke

Liebevoll hergestellte Molke versehen mit erlesenen Früchten

Joghurt und Fruchtjoghurt

Joghurt Schokocrispies

mild aromatisches Joghurt verfeinert mit Vanille und Schokocrispies Perlen Diese bleiben knusprig bis zum Genuss

Joghurt Marille

Feinstes Joghurt mit Marillen verfeinert – nicht zu süß. Einfach lecker!

Joghurt Himbeer

Feinstes Joghurt mit Himbeeren verfeinert – nicht zu süß. Einfach lecker!

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Joghurt Erdbeer

Feinstes Joghurt mit Erdbeeren verfeinert – nicht zu süß. Einfach lecker!

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Joghurt Bircher Müsli

feinstes Naturjoghurt mit erlesener Bircher Müsli Mischung abgestimmt Tipp: eignet sich hervorragen als Start in den Tag

Leckeres im Glas

Aufstriche

Käse

Traunfallkäse Natur

natur belassen, mit Rotschmiere veredelter Schnittkäse nach Tilsiter Art. mehrere Wochen gereiftgekäst in Roitham!

Traunfallkäse Kräuter

liebevoll verfeinert mit erlesenen Käutern.Einzigartig im Geschmack. mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere veredeltgekäst in Roitham!

Traunfallkäse Chili

liebevoll verfeinert mit Chiliflocken. Dieser Käse überzeugt durch seinen mild-scharfen Geschmack. mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere veredeltgekäst in Roitham!

Traunfallkäse Bockshornklee

liebevoll verfeinert mit Bockshornklee, so schmeckt er Käse fein nussig. Eine Gaumenfreude bei jeder Jause. Und herrlich zu Wein. mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere veredelt, gekäst in Roitham!

Roithamer Rauchkäse

milder Schnittkäse, kalt geräuchert entwickelt er einspezielles Raucharoma, herrlich zur zünftigen Jause! mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere veredelt, gekäst in Roitham!

Raclette Käse

leicht schmelzender Käse eignet sich hervorragen für alle Käseschmelzgerichte so wie dem allseits beliebten Raclette Grillen für zu Hause. Unverkennbar im edlen Geschmack erfreut er sich großer Beliebtheit. 

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Blütenzauber Tilsiter

natur belassen, mit Rotschmiere veredelter Schnittkäse nach Tilsiter Art. Verfeinert mit edlen Blüten. Eine Augenweide auf jeder Käseplatte! mehrere Wochen gereiftgekäst in Roitham!

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Bergkäse

kräftig würziger Bergkäse, nach mehreren Monaten Reifung entwickelt er einen unverkennbaren Geschmack. Eine wahre Gaumenfreude für alle Käseliebhaber.  gekäst in Roitham!

Geschenke

Schokopralinen

Milch und Kakaobohnen in ihrer edelsten Form. Die Schokopralinen sind handgefertigt aus Zartbitterschokolade mit Milchcremfüllung. Eine Gaumenfreude, hergestellt in deiner Region!  Veredelt wurde unsre wertvolle Milch durch die Schokoladenmanufaktur Bachhalm in Kirchdorf.

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Individuelle Geschenke

Wir bestücken für Sie Geschenkskörbe frei nach Kundenwunsch.  Sie können laufend aus unserem saisonalen Angebot auswählen und sich Ihr ganz persönliches Körbchen zusammen stellen lassen. 

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Geschenkkörbe

Ein Highlight sind die handgefertigten Käsekunstwerke. Wir veredeln ganze Käselaibe oder aber auch Viertel zu einem individuellen Geschenk. Nennen Sie uns ihr Motiv, wir sorgen für ein Geschenk dass lange in Erinnerung bleibt!

Wer suchet der findet

Dank unserer Vertriebspartner, sind wir immer in deiner Nähe.