Unsere Produkte
Wir sind eine "Gutes vom Bauernhof" ausgezeichnete, von Hand erzeugende Manufaktur im Bereich Joghurt, Frischkäse und Käse. Und diese Qualität schmeckt man in all unseren Produkten.
Aus ökologischen Gründen gibt es fast alle unsere Produkte ausschließlich in wiederverwendbaren Glasbehältern.
Diese werden vor jeder Wiederverwendung frisch aufbereitet, um alle Qualitätsstandards optimal zu erfüllen.
Daher verrechnen wir pro Glas EUR 1,- Pfand, der natürlich wieder rückvergütet wird, wenn Sie uns die Gläser zurückbringen.
Alles rund um Milch & Co.
Butter
mild und frisch-sahnig im Geschmackaus pasteurisiertem Rahm hergestellt, mind. 82 % Fettgehalt
Schlagobers
feinstes Obers schmeckt fantastisch zB. bei der Verarbeitung für Mehlspeisen oder auch zum Kochen…
Buttermilch
aus pasteurisierter Milch hergestelltmit natürlichem Fettgehalt mind 1 %
Rohmilch
mit natürlichem Fettgehaltmind. 3,5%
Fruchtmolke
Pfirsich Maracuja Molke
Liebevoll hergestellte Molke versehen mit erlesenen Früchten
Mango Molke
Liebevoll hergestellte Molke versehen mit erlesenen Früchten
Himbeer Molke
Liebevoll hergestellte Molke versehen mit erlesenen Früchten
Mehrfrucht Molke
Liebevoll hergestellte Molke versehen mit erlesenen Früchten
Joghurt und Fruchtjoghurt
Joghurt Vanille
mild aromatische Joghurt verfeinert mit Vanille
Joghurt Schokocrispies
mild aromatisches Joghurt verfeinert mit Vanille und Schokocrispies Perlen Diese bleiben knusprig bis zum Genuss
Joghurt Marille
Feinstes Joghurt mit Marillen verfeinert – nicht zu süß. Einfach lecker!
Joghurt Himbeer
Feinstes Joghurt mit Himbeeren verfeinert – nicht zu süß. Einfach lecker!
Joghurt Heidelbeer
Feinstes Joghurt mit Heidelbeeren verfeinert – nicht zu süß. Einfach lecker!
Joghurt Erdbeer
Feinstes Joghurt mit Erdbeeren verfeinert – nicht zu süß. Einfach lecker!
Joghurt Bircher Müsli
feinstes Naturjoghurt mit erlesener Bircher Müsli Mischung abgestimmt Tipp: eignet sich hervorragen als Start in den Tag
Leckeres im Glas
Käsebällchen Speck
mit Speck umwickelt
Käsebällchen Natur
Natur
Käsebällchen Kürbiskern
Kürbiskern
Käsebällchen Chili
Chili (scharf!)
Aufstriche
Rauna Kren Aufstrich
leckerer Bauerntopfen mit herzhaftem Rauner verfeinert und einer Note Kren abgerundet
Omas Topfenkas
herzhafter Brotaufstrich, rundet jede Jause perfekt ab
Liptauer Aufstrich
mild g’schmackiger Liptauer, auch auf jeder Brettljause ein echtes Highlight
Kürbiskern Aufstrich
feinster Bauerntopfen mit heimischem Kürbiskernöl und Gewürzen veredelt
Blütenrollini Topfen
pasteurisierter Vollmilchtopfen, cremig mild im Geschmack
Blütenrollini Kräuter
leichter Joghurtfrischkäse mit geraspelten Blüten und Kräutern verfeinert
Blütenrollini Chili
Chili (mild)leichter Joghurtfrischkäse mit geraspelten Blüten und Chili verfeinert
Käse
Traunfallkäse Natur
natur belassen, mit Rotschmiere veredelter Schnittkäse nach Tilsiter Art. mehrere Wochen gereiftgekäst in Roitham!
Traunfallkäse Kräuter
liebevoll verfeinert mit erlesenen Käutern.Einzigartig im Geschmack. mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere veredeltgekäst in Roitham!
Traunfallkäse Chili
liebevoll verfeinert mit Chiliflocken. Dieser Käse überzeugt durch seinen mild-scharfen Geschmack. mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere veredeltgekäst in Roitham!
Traunfallkäse Bockshornklee
liebevoll verfeinert mit Bockshornklee, so schmeckt er Käse fein nussig. Eine Gaumenfreude bei jeder Jause. Und herrlich zu Wein. mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere veredelt, gekäst in Roitham!
Roithamer Rauchkäse
milder Schnittkäse, kalt geräuchert entwickelt er einspezielles Raucharoma, herrlich zur zünftigen Jause! mehrere Wochen gereifter Schnittkäse mit Rotschmiere veredelt, gekäst in Roitham!
Raclette Käse
leicht schmelzender Käse eignet sich hervorragen für alle Käseschmelzgerichte so wie dem allseits beliebten Raclette Grillen für zu Hause. Unverkennbar im edlen Geschmack erfreut er sich großer Beliebtheit.
Blütenzauber Tilsiter
natur belassen, mit Rotschmiere veredelter Schnittkäse nach Tilsiter Art. Verfeinert mit edlen Blüten. Eine Augenweide auf jeder Käseplatte! mehrere Wochen gereiftgekäst in Roitham!
Bergkäse
kräftig würziger Bergkäse, nach mehreren Monaten Reifung entwickelt er einen unverkennbaren Geschmack. Eine wahre Gaumenfreude für alle Käseliebhaber. gekäst in Roitham!
Geschenke
Schokopralinen
Milch und Kakaobohnen in ihrer edelsten Form. Die Schokopralinen sind handgefertigt aus Zartbitterschokolade mit Milchcremfüllung. Eine Gaumenfreude, hergestellt in deiner Region! Veredelt wurde unsre wertvolle Milch durch die Schokoladenmanufaktur Bachhalm in Kirchdorf.
Individuelle Geschenke
Wir bestücken für Sie Geschenkskörbe frei nach Kundenwunsch. Sie können laufend aus unserem saisonalen Angebot auswählen und sich Ihr ganz persönliches Körbchen zusammen stellen lassen.
Geschenkkörbe
Ein Highlight sind die handgefertigten Käsekunstwerke. Wir veredeln ganze Käselaibe oder aber auch Viertel zu einem individuellen Geschenk. Nennen Sie uns ihr Motiv, wir sorgen für ein Geschenk dass lange in Erinnerung bleibt!
